香菇鸡汤

        日期:2013年11月19日 09:06
        主料:土鸡半只、香菇若干 配料:红枣若干 调料:姜1块、料酒、盐各适量 做法: 1、土鸡洗净切大块,红枣、香菇泡发去蒂,姜切片; 2、将土鸡放入开水中焯一下,捞出洗净沥干; 3、将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内; 4、锅内倒入没过所有材料的开水,武火烧开,文火慢炖; 5、炖至肉烂,加入精盐调味即可食用。 功效:提高免疫力,预防感冒。

        所属类别: 盖世大厨房

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