客流涌动，商机勃发。8月26日-28日，2026第20届上海国际渔业博览会（简称“上海渔博会”）在上海新国际博览中心隆重举办。A股上市公司盖世食品展位（W2-T02）再次成为焦点之一，展会期间，盖世展位客商络绎不绝，洽谈氛围火热，对接成果丰硕。

本届上海渔博会恰逢其20周年，规模盛大，备受关注，来自全球数千家实力展商参会，吸引了十余万专业观众进场，采购对接、洽谈合作的氛围非常浓厚。盖世食品重装参展，展台保持一贯的开放性、国际范，在展台正上方，“盖世食品”四个大字醒目高悬，同时，“A股上市公司”“预制凉菜标准制定者”“真好吃的海鲜凉菜”“定制化凉菜，省去凉菜间”等公司核心价值标签都得以充分体现，成为渔博会上具有高人气、高关注度、高话题性、高美誉度的展位之一。

此次，盖世食品展位内布置了“西餐应用展示区”和“商超出品展示区”。前者，展示了我们适配西式快餐类餐饮店的各类优质产品，此类产品兼具安全、营养、美味、标准化、高性价比等特点，可助力餐饮合作伙伴轻松打造更具卖点、记忆点、高复购率、好口碑的爆款美食；后者，则高度契合快速发展的商超加工区新需求，以“商超甄选，打包带走”为核心亮点，展示了小包装的盖世醇香三文鱼子、盖世酸辣泡椒鱼皮、盖世海藻沙拉、盖世法式蒜香扇贝等，它们有的是日料店同款，有的是餐饮同等品质，均为“家庭款小包装”，直接面对零售端的普通消费者，为商超类客户提供了对接源头供应链工厂的新选择……

渔博会期间，盖世展位前总是围满了客商，有人在详细咨询、有人在品鉴产品，有人在阅读产品资料；展位内，洽谈对接的热度持续不减，国内外客商与盖世食品相关负责人深度交流、商谈合作，达成大量合作意向。

盖世三文鱼产品包括智利银鲑系列和国内冷泉银鲑系列，严选智利纯净低温海域中养殖的银鲑，以及国内低温冷泉环境中生长的银鲑，食材安全，品质出众。

盖世智利银鲑系列产品有原味三文鱼丸、原味三文鱼滑、黄金三文鱼饼等，国内冷泉银鲑系列产品多以轮切三文鱼原初状态供应。盖世三文鱼产品可创意出品众多美食，比如，香煎三文鱼排、泰香三文鱼、香草三文鱼、原味三文鱼丸、黄金三文鱼饼等等。

盖世鱼皮产品包括调味鱼皮、广式鱼皮卷（丝）、红油鱼皮卷等，原料甄选进口厚弹火山湖鱼皮和海南岛罗非鱼鱼皮，品控严格，安全放心，且只选鱼皮中段，口感Q弹、脆嫩有嚼劲；工艺上，盖世食品自研高效去腥技术，加之精细化杂质剔除、多级筛选、精准温控熟化，既能彻底去除鱼皮腥味，又可最大程度锁住食材弹韧肌理，保障良好口感。

盖世鱼皮产品是诸多创意美食的“基底食材”，可轻松出品酸汤鱼丝凉皮、鱼皮寿司卷、水晶鱼皮冻、什锦鱼皮丝等美食，助力餐饮门店打造差异化特色招牌菜。

盖世食品是国内菌菇类产品核心供应商之一，智能化产线、标准化生产流程、闭环检测体系是盖世菌菇产品高质量出品、稳定交付的“硬支撑”；30余年食用菌产品出口经验、服务国内25000余家餐饮店的厚重积淀、长期对标国际食品标准搭建的内控体系则是“软保障”，因此，盖世菌菇产品受到客户高度认可。

盖世菌菇产品包括香辣脆菇、调味杏鲍菇、黑胡椒杏鲍菇、葱油脆菇、爽口木耳等，在此基础上，可创意出品适配西式快餐店的各类菌菇类美食。

此次，盖世食品参展上海渔博会，不仅全方位展示了多个系列的主力产品，更为餐饮、商超等客户提供了多元化的食材及商品解决方案，助力客户更好地发掘增长新机遇。展会终将落幕，但盖世食品会一直陪伴，以好产品与源头供应链服务赋能合作伙伴、成就合作伙伴！